こんにちは！むーです。
夏といえば夏野菜！
夏野菜といえば“ズッキーニ”！
わたしはズッキーニが大好きなんですけど、とくに好きな食べ方があるんです。
こればっかりで食べちゃう！
それはこれ。
ズッキーニのチーズ焼き！
（映えなくてすみません😅）
輪切りにしたズッキーニをくっつかないアルミホイルに並べて、まずはズッキーニのみでオーブントースターに入れて焼きます。
なんとなく火が通ったら（生でも食べられますもんね😊）、とろけるチーズをたっぷりのせてさらにオーブントースターで焼きます。
仕上げにブラックペッパーをたっぷりかけて…。
食べるとこれがもう最高！
ズッキーニからジュワッと汁があふれ出て、食感もなんともいえないクセになる感じでたまらん！😆
洗い物は包丁のみ。
できれば包丁も使わないで作れる技を編み出したい…（笑）
ズッキーニを買ったかたはぜひお試しを！
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