夏のごちそう＜最高においしいズッキーニの食べ方＞

こんにちは！むーです。

夏といえば夏野菜！
夏野菜といえば“ズッキーニ”！

わたしはズッキーニが大好きなんですけど、とくに好きな食べ方があるんです。
こればっかりで食べちゃう！

それはこれ。

ズッキーニのチーズ焼き！
（映えなくてすみません😅）

輪切りにしたズッキーニをくっつかないアルミホイルに並べて、まずはズッキーニのみでオーブントースターに入れて焼きます。
なんとなく火が通ったら（生でも食べられますもんね😊）、とろけるチーズをたっぷりのせてさらにオーブントースターで焼きます。

仕上げにブラックペッパーをたっぷりかけて…。

食べるとこれがもう最高！
ズッキーニからジュワッと汁があふれ出て、食感もなんともいえないクセになる感じでたまらん！😆

洗い物は包丁のみ。
できれば包丁も使わないで作れる技を編み出したい…（笑）

ズッキーニを買ったかたはぜひお試しを！