こんにちは！ 地域ブログ名むー、ライター名あかしです。
今年は“週に1度のブログ宣言”をしましたが、気付いたら1週間はあっという間ですね💦
また1週間過ぎてしまった…😅
さて、来月は1年半ぶり？ 2年ぶり？ に岡崎市の【ここぱんはうす】のパン教室へ行きます。
中学生の息子が、1年に1度ラーケーションを使って行けるのを楽しみにしてるんです😊
わたしも、普段の生活ではなかなか作れないので、久しぶりにパンを作れるのが楽しみ！
前回行ったときの写真をブログに載せていなかったので、ここで紹介させてください。
あー💦💦でも作り方を覚えている自信がない…😅
わたしたちの正面で、先生が一緒に作ってくれるので、わからないところはその場ですぐ質問できるスタイルです。
ちなみに基本的には1回1組なので、他の人と一緒にはならずいつも貸し切り✌️
この日は久々のパン作りだったので集中していたのですが、先生から「写真撮らなくていいの！？記念になるでしょ？」と勧めてもらいました。
この気軽な感じが教室っぽくなくて良いのです😁
これはベンチタイムだったかしら。（記憶なし）
このとき作ったのはコッペパン。
コッペパンって型を買わなくても、オーブンペーパーをホチキスで止めて自作できるんですよ。
先生は「家で代用できるものは代用する」ことも教えてくれるから、めっちゃありがたい✨✨
綿棒で生地を伸ばして形にして、
二次発酵は機械で。
うーん？ この写真を見ても何を作ったのか覚えてないのだけど…。
ハムのパンは息子の希望だったかな？
わたしは「もう作り方を忘れちゃってるから、基本を教えてほしい」と、1番最初に体験で習うパンを作ったのは覚えています。
コッペパンの焼き上がり♪
これ何塗ったんだったかな？
バター？ バターだとクドくなるからって話だったような、バターだったような…😅
ということで、息子くんとわたしが作ったパンがこちら！
子どもでもちゃんとしたパンができるから不思議ですよね。
お待ちかねの試食タイム。
コッペパンをそのまま食べてみて、って、先生が作ったものをいただきました😊
（自分たちで作ったものは、すべてお土産に持って帰ります）
焼き立てのパンはホカホカで、むちっとしてわたしが求めている理想のパン。
これを自分の手で毎日作れたら幸せだろうなぁ。
（全然やれてないけど😂笑）
丸パンにバターシュガーだけのシンプルなものも、とってもおいしいんですよ。
わたしはこれが大好き！
運が良ければ、先生がお試して作ったパンやお菓子も食べられます😋
ほうじ茶のパンをいただきました！
あー、パンとかお菓子を自由に作れるゆったりとした時間がほしい…。
わたし、パン教室は一応基本コースは卒業しているんですよね🥹
何とか身にしたいー！
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