こんにちは。
先日「次からは業スーレポです」と言いながら、またカルディに戻ってしまったあかしです💦
(すみません、自分の中で優先順位が…💦)
10月の話ですが、カルディで気になった「ザンギの素」を買いました😀
“ザンギ”と言えばわたしにとって、北海道物産展で買いたいけれど高くて手が出ないものの1つです😂
カルディの「ザンギの素」で、物産展みたいなザンギを家でできないかな?
そんな願いを込めて買ってみました♪
結論から言っちゃうと、これ香ばしくて衣がおいしい!
揚げているそばから衣をつまみ食いしてました(笑)
にんにくと生姜でパンチが効いた、なかなかハマる味ですよ🎵
カルディの「ザンギの素」ってどんな商品?
![カルディのザンギの素のパッケージ](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111025.jpg)
カルディの「ザンギの素」は、北海道のからあげ『ザンギ』をおうちでつくれてしまう商品です。
![カルディのザンギの素の中身2パック](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111126.jpg)
『ザンギ』とは、食材に下味を染み込ませ、粉をつけて揚げたもののことを指します。
このカルディのザンギの素も、下味たれのみが入っていて、粉は自分で用意する必要があります。
![カルディのザンギの素のカロリー表示](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111107.jpg)
それでは「ザンギの素」の商品情報です⬇
【購入場所】カルディ
【購入価格】税込168円
【カロリー】1袋42kcal
【内容量】1袋40g×2
【賞味期限】購入日より約9か月でした
2回分で168円とはなかなかいいですね♪
作り方は?
![カルディのザンギの素のつくり方の説明](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111046.jpg)
「ザンギの素」のポイントをまとめます🎵
- 鶏もも肉1枚につき1袋使う
- 素と同量の水で希釈する
- 調味液に15分漬け込んだら、小麦粉または片栗粉でまぶして揚げる
- 溶き卵を加えても◎
わたしは面倒くさがりですが、以上の作業は面倒には感じませんでしたのでぜひ!
![カルディのザンギの素を鶏肉に漬けたところ](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111144.jpg)
“鶏もも肉1枚”と書いてありますが、家になかったので手羽元でつくりました。
この後で、なんとなくふんわりするかな?と卵を加えています。
いつも自分で唐揚げをつくるときに、にんにくと生姜を入れているわたし。
このザンギの素も似たような香りがしました♪
いざ実食!衣がサクサク香ばしくておいし~!
![カルディのザンギの素で揚げた唐揚げ](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111204.jpg)
こちらが揚げた写真です。
多分料理人(わたし)の腕がなくて衣が分厚い!🤣
醤油のいい香りです🥰
![カルディのザンギの素のからあげを実食](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111325.jpg)
食べてみると、衣がカリカリサクサクめちゃくちゃおいし~😍
香ばしい醤油せんべいみたいな、衣だけでも食べたくなるハマる味!
にんにくや生姜もちゃんと効いていて、なかなかパンチのある味わいです。
残った漬けダレは捨てちゃったけど、それだけでも揚げればよかったと思うほど衣がおいしかった~😆
簡単に北海道の味を楽しめる♪
![カルディのザンギの素と唐揚げ](https://hotto-nichijyou.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_20201118_111401.jpg)
カルディの「ザンギの素」は、醤油が香ばしくてサクサク食感がいい、手軽に家で北海道の味を楽しめる商品となっていました🎵
これはまた買いたいな~と思うおいしさでした😊