こんにちは！むーです。
やっとこのブログを書ける日が来ました！
わたしの趣味のパン作り！
いつも岡崎のここぱんはうすでマンツーマンで習っているのですが、今回は基本講座の最終回！
最後を飾るのは“食パン”作りです🍞
わたしがパン作りをなぜ始めたかというと、1年半ほど前に仕事が急にゼロになったから😅
そのときに思ったのが「あぁ、お金がない…お金がないと大好きなパンも買えない…」ということでした。
それで「じゃあ自分で作ろう」と思ったのが、わたしがパン作りを始めたきっかけです。
でも最初は作り方が全然わからなくて💦
とりあえずYouTubeで、見た目がよさげで簡単なホットケーキミックスを使って、パンらしきものを作ってみたんです。
でも食べたら…全然パンじゃない💧
（ホットケーキミックスだから当然ですよね💧）
わたしが求めているパンは、もちもちで、ふわふわで、しっとりで。
そんなパンを自分で焼きたいな、毎日食べる食パンを家で焼けたらいいな。
そんなことを思って、仕事がまた軌道に乗ったときにここぱんはうすへ通い始めました😊
…とかなり前置きが長くなりましたが💦
最終回で作った食パンがこちらです♪
正直、もうすでに作り方を忘れているのですが…😅
これは100均のパウンド型で焼いたミニ食パン。
発酵させて、クープを入れたらバターを置きます。
焼き上がりはこんな感じ！
自分で食パンが作れる幸せ💕
この上ないですね🥰
ミニ食パン以外にも、1本の大きな食パンを焼きました。
型は先生のおうちのものをお借りして。
これも実は…全然やり方を覚えていないのですが😅（ヤバい…）
先生のおうちはガスオーブンなので、とてもキレイな焼き目がつきました♪
食パンって、冷ますときに横にするんですよ。
ときどき反対にして、完全に冷めるのを待ちます。
こうすると腰折れ防止になるのだとか。（だったよね😅）
これは先生が見本で作ってくれた食パンですが、上にザラメがかけてあって、バターとの相性バツグンでハマる🥰
しっとりして、ふわふわで、もっちりして。
まさにわたしの理想の食パンです✨✨
全部で食パンが3本。
パン好きとしてはめっちゃテンション上がる⤴⤴
この日は、わたしが持参したカルディの雑穀ミックスで、先生が朝から雑穀パンを焼いてくれてました😊
これももちもちして、雑穀でヘルシーだしすごく美味しかった！
こうやって、自分の好きなパンを好きなように焼けるようになれたらいいな。
わたしは基本講座を卒業したので、次はステップアップ講座です。
メロンパンとか、ベーグルとか作るの楽しみだな♪
先生にはシナモンロールのコーヒーシートバージョンをリクエストしているので、それも早く作りたい！
でも何回か家で復習してからかな😅
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