こんにちは。
先日「次からは業スーレポです」と言いながら、またカルディに戻ってしまったあかしです💦
（すみません、自分の中で優先順位が…💦）
10月の話ですが、カルディで気になった「ザンギの素」を買いました😀
“ザンギ”と言えばわたしにとって、北海道物産展で買いたいけれど高くて手が出ないものの1つです😂
カルディの「ザンギの素」で、物産展みたいなザンギを家でできないかな？
そんな願いを込めて買ってみました♪
結論から言っちゃうと、これ香ばしくて衣がおいしい！
揚げているそばから衣をつまみ食いしてました（笑）
にんにくと生姜でパンチが効いた、なかなかハマる味ですよ🎵
カルディの「ザンギの素」ってどんな商品？
カルディの「ザンギの素」は、北海道のからあげ『ザンギ』をおうちでつくれてしまう商品です。
『ザンギ』とは、食材に下味を染み込ませ、粉をつけて揚げたもののことを指します。
このカルディのザンギの素も、下味たれのみが入っていて、粉は自分で用意する必要があります。
それでは「ザンギの素」の商品情報です⬇
【購入場所】カルディ
【購入価格】税込168円
【カロリー】1袋42kcal
【内容量】1袋40g×2
【賞味期限】購入日より約9か月でした
2回分で168円とはなかなかいいですね♪
作り方は？
「ザンギの素」のポイントをまとめます🎵
- 鶏もも肉1枚につき1袋使う
- 素と同量の水で希釈する
- 調味液に15分漬け込んだら、小麦粉または片栗粉でまぶして揚げる
- 溶き卵を加えても◎
わたしは面倒くさがりですが、以上の作業は面倒には感じませんでしたのでぜひ！
“鶏もも肉1枚”と書いてありますが、家になかったので手羽元でつくりました。
この後で、なんとなくふんわりするかな？と卵を加えています。
いつも自分で唐揚げをつくるときに、にんにくと生姜を入れているわたし。
このザンギの素も似たような香りがしました♪
いざ実食！衣がサクサク香ばしくておいし～！
こちらが揚げた写真です。
多分料理人（わたし）の腕がなくて衣が分厚い！🤣
醤油のいい香りです🥰
食べてみると、衣がカリカリサクサクめちゃくちゃおいし～😍
香ばしい醤油せんべいみたいな、衣だけでも食べたくなるハマる味！
にんにくや生姜もちゃんと効いていて、なかなかパンチのある味わいです。
残った漬けダレは捨てちゃったけど、それだけでも揚げればよかったと思うほど衣がおいしかった～😆
簡単に北海道の味を楽しめる♪
カルディの「ザンギの素」は、醤油が香ばしくてサクサク食感がいい、手軽に家で北海道の味を楽しめる商品となっていました🎵
これはまた買いたいな～と思うおいしさでした😊
